HiLunch.com

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีคำศัพท์ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับพืชผักใบหญ้ามาฝากกันนะครับ บางคำอาจจะเคยผ่านหูมาบ้าง แต่บางคำก็อาจไม่เคยรู้เลยว่ามีคำแบบนี้อยู่ด้วยเหรอ เผื่อว่าอยากฝึกทำอาหารตามตำราต่างประเทศ จะได้เข้าใจกันครับ เอ้า ถ้าพร้อมแล้วก็ลองไปดูกันเลยครับ

1. Perl onion              หอมแดงเล็ก
2. Pickle cucumber      แตงกวาดอง
3. Galanga                ข่า
4. Shallot                  หอมแดง
5. Onion                    หอมใหญ่
6. Spring onion           ต้นหอม
7. Lemon grass          ตะไคร้
8. Hot basil leaves      ใบกระเพรา
9. Sweet basil leaves  ใบโหระพา
10. Mint leaves            ใบสาระแหน่
11. Kaffir lime leaves     ใบมะกรูด
12. Bitter lemon            มะระ
13. Eggplant                มะเขือ
14. Aubergine              มะเขือม่วง
15. Kale                      คะน้า
16. Chinese lettuce       ผักกวางตุ้ง
17. Okra                      กระเจี๊ยบ
18. Gourd                    บวบ
19. Turnip                    หัวไชเท้า
20. Beansprouts            ถั่วงอก
21. Wing bean              ถั่วพลู

Popularity: 2% [?]