ร้านอาหารเปิดใหม่ใจกลางถนนสีลม
ร้านอาหารบรรยากาศดีให้ความรู้สึกของการนั่งรับประทานอาหารในบ้านริมทะเลเมคิเตอร์เรเนียนที่ประเทศสเปน
ด้วยโทนร้านสีส้มสว่างและความเป็นกันเองของการให้บริการ
เสริฟอาหารในสไตล์ Fusion ผสมผสานระหว่างตะวันตกและตะวันออก รสชาติจัดจ้าน
ให้ความแปลกใหม่แต่ถูกปากคนไทยในราคาย่อมเยา
เมนูแนะนำคือ
1.สปาเก็ตตี้ อัชช่า : สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมและพริกแห้งรสจัด
2.สเต็กไก่ทอดราดซอสครีมกระเทียม
3.วาซาบิสลัด
4.มันฝรั่งทอดอบซีสโรยหน้าปาปิก้า
ทางร้านมีบริการกาแฟสดและเค้กอีกด้วย
เค้กที่ขึ้นชื่อของร้านคือซีสเค้กซึ่งมีให้เลือกหลากหลาย และมีบริการ Wi-Fi
สำหรับผุ้ที่ต้องการมานั่งทำงานและจิบกาแฟยามหรือเป้นจุดนัดพบ
นอกจากส่วนของร้านอาหารเรามีเปิดบริการสอนเต้น Salsa
ซึ่งเป็นการเต้นแนวละตินสุดเซ็กซี่ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
เรายังเปิดสอนการเต้นแนวละตินอื่นๆที่หาเรียนได้ยากในเมืองไทยอีกด้วย เช่น African
Dance,Belly Dance,Argentine Tango เป็นต้น ทาง Studio
มีเปิดสอนขั้นพื้นฐานให้กับผู้ที่สนใจทดลองเรียนทุกวันพุธและวันอาทิตย์ เวลา 19.00 น.
ฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ

เทศกาลกินเจกำลังจะผ่านไป หากใครที่ยังไม่เคยกินเจมาก่อน ผมก็อยากจะขอเชิญชวนให้ลองหันมากินดูนะครับ การกินอาหารเจไม่ใช่แค่ทำให้เราได้บุญเท่านั้น แต่ด้วยว่าอาหารเจเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยวิตามินจากพืชผักต่างๆ เอาเป็นว่าลองเริ่มด้วยอาหารเจจานนี้ก่อนเลยแล้วกัน ผัดสี่สหาย (เจ) หากใครได้กินอาจจะกินเจไปตลอดชีวิตเลยก็ได้นะครับ

เครื่องปรุง
แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่มต้มสุก 1/4 ถ้วย
เกาลัดต้มสุก 1/4 ถ้วย
ถั่วแดงต้มสุก 1/4 ถ้วย
พุทราจีนต้มสุก 1/4 ถ้วย
เเป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/4 ถ้วย
น้ำมันเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แปะก๊วย เกาลัด ถั่วแดง พุทราจีน ผัดพอทั่ว ใส่น้ำ
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน พอเดือดละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ ผัดพอทั่วและแป้งสุก ตักใส่จาน เสิร์ฟ

บทความจาก : mindcyber.com

ส่วนผสม
เนื้อสันในไก่ 300 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
เห็ดฟาง 50 กรัม
ต้นหอม 2 ต้น
แป้งสาลีนิดหน่อย น้ำมันสำหรับทอด
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล
น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ
1.เนื้อไก่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ นำไปเคล้ากับแป้งสาลี เคาะแป้งสาลีออกบ้าง นำไปทอดพอเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.พริกแห้งทอดให้เหลืองกรอบหั่นเป็นท่อนๆ เห็ดฟางปอกส่วนที่ดำออก ผ่าครึ่งลวกพอสุก ต้นหอมหั่นเป็นท่อน เม็ดมะม่วงทอดให้เหลืองกรอบ
3.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงผัดให้เหลือง ใส่เนื้อไก่ที่ทอดไว้ลงผัด ใส่น้ำมันหอยเติมน้ำเล็กน้อย ใช้ไฟค่อนข้างแรง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล ใส่เห็ดผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด พริกทอด ปิดไฟผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ

บทความจาก : pop.co.th 

อาหารแต่ละประเภทก็มีตำนานเป็นของตัวเอง อย่าง บูเดจือเกะ (Bu Deh Chi Geh) เรียกอีกอย่างว่า “ซุปของทหาร” ด้วยสมัยสงครามพวกทหารของเกาหลีอดอยาก แบบว่ามีอะไรก็กิน ทหารสหรัฐซึ่งช่วยทหารเกาหลีรบอยู่เวลานั้นมีเสบียงอยู่เป็นจำนวนมาก กินเหลือก็ทิ้ง ทหารเกาหลีจึงนำอาหารที่บางส่วนที่ยังใช้ได้ เช่นใส้กรอก แฮม แป้งต่างๆ มาทำเป็นซุป ที่สุดยอดแห่งความอร่อย หากใครยังไม่เคยกินต้องหาทางกินให้ได้  เนื่องจากมีเพื่อนเกาหลีเป็นจำนวนมาก และส่วนใหญ่ก็ผ่านการรับราชการทหารมาแล้ว ผมเลยได้ลิ้มลองรสชาติอาหารเลื่องชื่อจากฝีมือเพื่อนเกาหลีนี้แล หากได้สูตรมาจะเอามาบอกแล้วไปลองทำกันดูนะครับ

จากผลสำรวจผู้เยี่ยมชมเว็บ HiLunch.com จำนวน 237 คนพบว่า อาหารไทยยังครองใจคนไทยด้วยคะแนน 61% ตามด้วย อาหารญี่ปุ่น 16%, อาหารจีน 11% และ อาหารเวียดนาม 6% ทั้งนี้พบว่าอาหารต่างชาติที่ได้รับความนิยมยังคงเป็นอาหารจากแดนปลาดิบ อาจเป็นเพราะว่าคนไทยได้รับวัฒนธรรมจากญี่ปุ่นเข้ามาบ้าง รวมถึงเรื่องของแฟชั่น ทำให้อาหารญี่ปุ่นได้คะแนนมาเป็นอันดับสอง สำหรับอันดับสามนั้น ผิดคาดไปเหมือนกัน เพราะว่าอาหารจีนเป็นอาหารที่มีคนกินอยู่เป็นจำนวนมาก แต่หากใช่ว่าจะเป็นอาหารที่จะโปรดปราน เรื่องแบบนี้อยู่ที่รสนิยมของแต่ละคนหละครับ