HiLunch.com

You are browsing the archives of 2008 June.

ถั่วเขียวต้มน้ำตาลดูจะเป็นของหวานที่ใครๆ ก็สามารถทำกินเองได้ แต่ทำแล้วจะอร่อยรึป่าว อันนั้นถือเป็นอีกเรื่องนึงครับ วันนี้ผมมีเคล็ดลับทำให้ต้มถั่วเขียวมีน้ำใส หอม น่ากินยิ่งขึ้นครับ ก่อนที่คุณจะนำถั่วเขียวไปต้มควรนำถั่วไปคั่วก่อนเพราะการคั่วจะทำให้ถั่วหอม เวลาต้มก็ไม่เหม็นเขียว เมื่อนำมาต้มก็ต้มน้ำน้อยๆ ก่อนให้พอแตกแล้วค่อยผสมน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากันแล้วจึงเติมน้ำลงไปอีก ปรุงรสตามใจชอบ วิธีนี้จะทำให้ต้มถั่วเขียวของเรามีน้ำใสกิ๊งเลยทีเดียวครับ
Popularity: 2% [?]

Popularity: 2% [?]

ใกล้ได้เวลาที่เราจะประกาศผลผู้โชคดีแล้วนะครับ วันที่ 30 มิ.ย. 2551 เราจะทำการประกาศผลผู้โชคดี ที่ได้รับรางวัล McDonald’s Gift Voucher มูลค่า 100 บาท จำนวน 2 รางวัล ให้แก่ผู้ที่ลงทะเบียนร่วมสนุกกับเรา เพื่อเป็นการตอบแทนผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมเว็บไซต์ HiLunch.com ของเราครับ
สำหรับใครที่ยังไม่ลงทะเบียนเพื่อร่วมสนุก สามารถลงทะเบียนได้ที่นี่เลยครับ เพียงแค่ กรอกชื่อ และ email เท่านั้น แล้วอย่าลืม ตอบรับ email เพื่อยืนยันการลงทะเบียนนะครับ

ลุ้นรับบัตรเงินสด 100 บาทจาก McDonald’s
เพียงลงทะเบียน e-mail ของท่าน
Name:

E-mail:

หลังจากสมัครแล้วให้ทำการยืนยันการสมัครด้วยนะครับ
ดูวิธีการยืนยันการสมัคร

Popularity: 3% [?]

Popularity: 3% [?]

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีสูตรอาหารจานโปรดอีกจานหนึ่งของผม มาฝากเพื่อนๆ กันครับ นั่นก็คือ สูตรการทำปลากะพงนึ่งมะนาว นั่นเองครับ วิธีทำง่ายดาย แถมรสชาติยังอร่อยถูกปากทุกคนในบ้านด้วยครับ ลองไปทำกันเลยครับ
ส่วนผสม

ปลากะพง 1 ตัว ขนาดไม่เกิน 500 กรัม
มะนาวฝานบางๆ 1 ผล
พริกขี้หนู 15 เม็ด
น้ำปลา/เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
กระเทียมทุบสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ควักไส้ปลาออกล้างให้สะอาด บั้งตัวปลาทั้ง 2 ด้าน ทิ้งไว้ให้แห้ง
ใช้น้ำมะนาวประมาณ 1 ช้อนชา ทาให้ทั่วตัวปลานำไปนึ่งจนปลาสุก
โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้ละเอียด ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว และน้ำมะนาวคนให้เข้ากันตักราดบนตัวปลา
เวลาเสิร์ฟวางผักกาดหอมในจาน วางตัวปลาที่นึ่งแล้ว และราดด้วยน้ำราดที่ผสมไว้

Popularity: 4% [?]

Popularity: 4% [?]

บะหมี่ที่พวกเรากินอยู่นั้น ความอร่อยของมันอยู่ที่ความเหนียวนุ่มของเส้น กินแล้วไม่ล่อน หรือ เส้นพองขาดง่าย เปรียบได้กับเส้นผม ต้องไม่ชี้ฟู และ ไม่แห้งแตกปลาย เกี่ยวกันมั๊ยครับเนี่ย - -“
วันนี้ผมมีเคล็ดลับที่จะทำให้การลวกบะหมี่นุ่มและเหนียวอร่อยครับ เพียงแค่เพื่อนๆ นำบะหมี่คลี่ออกมาไม่ให้จับเป็นก้อน ใส่ลงในตะกร้อลวกเส้น จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือด ลวกให้เร็วที่สุด แล้วให้ถูกน้ำทั่วกันทุกเส้น นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปจุ่มน้ำเย็นซักครู่ รอให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงใส่ชาม เท่านี้ก็จะได้บะหมี่ที่นุ่มน่าทานอย่างที่ต้องการแล้วล่ะครับ
Popularity: 3% [?]

Popularity: 3% [?]

สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้ผมรู้สึกดีใจมากที่ได้เกิดใต้ฟ้าเมืองไทยครับ เพราะว่าเมืองไทยเรามีผลไม้มากมายหลายชนิด ซึ่งแต่ละฤดูกาล ก็มีผลไม้ออกผลมาให้เราได้กินกันอย่างต่อเนื่อง อย่างเมื่อช่วงที่ผ่านมา ก็อิ่มหนำสำราญไปกับมังคุด เงาะ ทุเรียน ช่วงนี้ก็เริ่มได้เห็น กระท้อน ลิ้นจี่ กันบ้างแล้ว โอย พูดแล้วยาวครับ แต่ละหน้าก็มีผลไม้แตกต่างกันออกไป นอกจากความหวาน กรอบ หอม อร่อย จากผลไม้ที่เพื่อนๆ ได้รับกันแล้ว ผลไม้บางชนิดยังมีส่วนช่วยในการล้างพิษออกจากร่างกายด้วยนะครับ ลองไปอ่านดูกันเลยครับ
 
แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการขจัดของเสียออกจากร่างกาย สารเปกตินในแอปเปิ้ลจะช่วยนำสารพิษไปกำจัดทิ้ง ทั้งยังป้องกันไม่ให้โปรตีนในลำไส้เกิดการบูดเน่า แอปเปิ้ลยังมีเส้นใยมาก ซึ่งมันจะทำหน้าที่เป็นไม้กวาด ทำความสะอาดลำไส้ ช่วยให้ตับและระบบย่อยทำงานได้ดียิ่งขึ้น กระตุ้นน้ำย่อย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและเกลือแร่
 
องุ่น เป็นสารฟอกล้างสำหรับผิวหนัง ตับ ลำไส้ และไตโดยเฉพาะ เนื่องจากองุ่นมีคุณสมบัติรักษาน้ำมูกที่จะออกมาจากเยื่อเมือกต่างๆ ในร่างกาย องุ่นยังให้พลังงานสูงและนำไปใช้ได้ง่าย เกลือแร่อุดม ดังนั้นจึงช่วยบำรุงเลือดและซ่อมสร้างเซลล์ในร่างกาย
 
สับปะรด มีเอนไซม์โปรเมลินสูง เอนไซม์ตัวนี้จะช่วยการทำงานของกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะ และช่วยทำให้ของเสียที่เป็นโปรตีนแตกตัวได้เร็วขึ้น เชื่อกันว่าสับปะรดช่วยรักษาอาการอักเสบในทางเดินอาหาร ช่วยในการซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอ ช่วยการทำงานของต่อมไร้ท่อ และช่วยกำจัดน้ำมูก
 
มะละกอและมะม่วง มะละกอและมะม่วงมีลักษณะคล้ายคลึงกัน แต่มะม่วงมีสารสำคัญน้อยกว่ามะละกอเล็กน้อย ผลไม้ทั้งสองชนิดมีเอนไซม์ชื่อปาเปน ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับน้ำย่อยเปปซินในกระเพาะอาหาร [...]

Popularity: 2% [?]