หุงข้าวสวยให้นุ่ม
พูดถึงเรื่องหุงข้าว บางคนอาจจะคิดว่าง่ายๆ แต่ก็มีหลายครั้งที่ข้าวหุงไม่สวยอย่างที่ต้องการ ผมมีเคล็ดมีดลับง่ายๆ มาบอกเพื่อนๆ กันด้วยครับ เมื่อเพื่อนๆ ซาวข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้ตวงน้ำ และบีบมะนาวลงไปในหม้อสักซีกหนึ่ง เพียงเท่านี้เวลาคุณเปิดหม้อหุงข้าวตอนสุก ข้าวจะขึ้นหม้อ สีสวย นุ่มน่ารับประทานมากๆ ครับผม
แล้วกลิ่นของมะนาวละครับ
ตอนที่บอกว่าชาวข้าว หมายถึงล้างใช่ใหมครับ และตวงน้ำหมายถึงน้ำที่ใส่เพื่อหุง จึงจะบีบมะนาวใส่ ผมเข้าใจถูกต้องไหมครับ
ใช้แล้วค่ะ… เป็นวิธีที่คนสมัยก่อนใช้หุงข้าวกัน เรื่องกลิ่นจะมีน้อยมาก เพราะเจือจางกับน้ำที่ใช้หุง ส่วนได้ผลมากน้อยแค่ไหนลองดูแล้วจะรู้นะ แต่เราว่าก็ดีขึ้นนิดหน่อย