เคล็ดลับก้นครัว
เดือนไหน…ซื้ออะไรดี! : มิถุนายน
ผักปลาต่างๆ : ใบมะขามอ่อน ชะอม คะน้า ผักบุ้ง ดอกกุยช่าย เห็ดตับเต่า เห็ดเผาะ หน่อไม้ กบ หอยแมลงภู่ ปลากระบอก ปูม้า ปูทะเล หอยกระพง
ผลไม้ : มังคุด เงาะ สับปะรด ระกำ ขนุน
เดือนไหน…ซื้ออะไรดี! : พฤษภาคม
เืดือนนี้เป็นเดือนที่อากาศยังค่อนข้างร้อนอยู่ อาหาร และผลไม้ก็ยังไม่แตกต่างจากเดือนเมษายนมากนัก
ผักปลาต่างๆ : มะเขือพวง มะเขือยาว มะเขือเสวย มะเขือเจ้าพระยา หน่อไม้ ชะอม ถั่วพู ปลาทูตัวเล็กๆ เริ่มมี กุ้งทะเลก็ยังไม่วาย
ผลไม้ : มะม่วงสุก ทุเรียน ขนุน เงาะ ลูกหว้า
เดือนไหน…ซื้ออะไรดี! : เมษายน
ผักปลาต่างๆ : ถั่วฝักยาว เห็ดฟาง แตงกวา หอมหัวใหญ่ มะเขือพวง มันฝรั่ง ปลาตะเพียน ปลาดุก ปลาไหล หอยนางรม ไข่จาระเม็ด กุ้งทะเล ไข่แมงดาทะเล
ผลไม้ : มะม่วง ลิ้นจี่ แตงโม มะไฟ ทุเรียน ชมพู่นาค ขนุน กล้วยหอม
เดือนไหน…ซื้ออะไรดี! : มีนาคม
สวัสดีวันหยุดชดเชยวันมาฆบูชาค่ะ หวังว่่าคงจะมีความสุขในวันหยุดนี้กันนะคะ วันนี้เราลองมาดูวิธีการเลือกผลไม้ในเดือนมีนาคมกันบ้างค่ะ
ลิ้นจี่ ให้เลือกผลใหญ่ๆ สีแดงจัด ผิวไม่ดำ ผลยิ่งใหญ่ยิ่งดี
มะพร้าวอ่อน ให้เลือกผลที่หนักๆ ผิวเรียบ ลองใช้เล็บขูดผิวดู ถ้ามีน้ำออกมากแสดงว่าเนื้อมะพร้าวจะมีน้อย มะพร้าวอ่อนที่ปอกแล้ว ให้ดีดฟังเสียงดู ถ้าเสียงโปร่งบาง แสดงว่าเนื้อน้อย ถ้าเสียงทึบๆ จะเนื้อหนา สีเปลือกจะคล้ำขึ้น
เดือนไหน…ซื้ออะไรดี! : กุมภาพันธ์
เดือนกุมภาพันธ์เราควรจะเลือกซื้อผลไม้อะไร อย่างไรดี ลองไปติดตามกันเลยค่ะ
มะปราง มีหลากหลายชนิด ชนิดที่หวานจะมีลูกเล็ก เม็ดเล็ก สีเหลืองแกมเขียว ผิวมีสีนวล ส่วนมะปรางเปรี้ยวจะมีผลใหญ่ เมล็ดโต สีเหลืองออกส้มจัด
มะม่วง มีหลายชนิดแต่ที่นิยมกันมากๆ คือ มะม่วงมัน กับ มะม่วงสุก
มะม่วงมัน ดมดูจะมีกลิ่นมัน แข็ง เนื้อกรอบ ลูกใหญ่ และสีเข้ม ส่วนมะม่วงสุก ให้เลือกผลเต่งๆ ใหญ่ๆ สีเหลืองนวล กลิ่นหอม ไม่เหี่ยว ไม่มีรอยจุดดำ หรือ รอยช้ำ
