สุขภาพเสื่อมจากคอมพิวเตอร์…ผักผลไม้ช่วยได้
สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีบทความดีๆ จากเว็บไซท์ชีวจิตมาฝากกันครับ หนุ่มสาวยุคใหม่สมัยนี้มักจะมีกิจกรรมที่ทำให้ต้องอยู่หน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ ไม่ว่าจะทำงาน เล่นเน็ท แชทกับเพื่อน เล่นเกมส์ หรือ ด้วยเหตุผลอื่นๆ อีกร้อยแปดประการ วันนี้เราลองมาเรียนรู้ดูว่าอาหารอะไรที่จะช่วยพวกเราให้รอดพ้นจากอาการสุขภาพเสื่อมก่อนวัยอันควรกันดีกว่าครับ
เคยนับดูเล่นๆ ไหมคะว่า วันหนึ่งๆ เราต้องอยู่หน้าคอมพิวเตอร์วันละกี่ชั่วโมง เมื่อไม่นานมานี้ พนักงานหญิงของออฟฟิศแห่งหนึ่งในมณฑลหูเป่ย ประเทศจีน นิยมสวมหน้ากากกันทั่วออฟฟิศ เพราะต้องนั่งอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์วันละ 4-5 ชั่วโมง สำหรับคนทำงานอย่างเราๆ ฟังแล้วก็ได้เวลาสังเกตตัวเองว่ามีปัญหาสุขภาพบ้างหรือเปล่า ลองมาเช็คอาการ พร้อมกับดูอาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายกันเลยค่ะ
ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ อ่อนล้า กล้ามเนื้อเกร็ง ตึง
การรับประทานบร็อกโคลี่ ปลากินทั้งกระดูก เพราะมีแคลเซียมที่จำเป็นต่อการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทและต่อการเกร็งคลายกล้ามเนื้อ รับประทาน ผักโขม ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดทานตะวัน จมูกข้าวสาลี ที่มีแมกนีเซียม ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย
ตาอ่อนล้า ตาพร่ามัว
ควรรับประทาน คะน้า พริก ผักปวยเล้ง มันเทศ ผักหวานบ้าน ตำลึง เพราะมีลูเทอินและซีเซนทิน ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเสื่อมของศูนย์จอตา ลดความเสี่ยงของการเกิดจอประสาทตาเสื่อมตาได้ นอกจากนี้ควรรับประทาน แครอต ผักปวยเล้ง ฟักทอง เพราะมี เบตาแคโรทีน มีส่วนช่วยป้องกันการเสื่อมของศูนย์จอตา
มีปัญหาผิวหน้า
หากมีปัญหาผิวหน้า เช่น มีริ้วรอยเหี่ยวย่น และสงสัยเหมือนสาวๆ ที่ประเทศจีนว่า อาจเกิดจากรังสีจากคอมพิวเตอร์ ควรรับประทาน ผักผลไม้สีสดทุกชนิด เพื่อเพิ่มสารต้านออกซิเดชั่น นอกจากนี้ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ และรับประทานอาหารเย็นที่ย่อยง่ายและรสไม่จัด เพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานไม่หนัก ทำให้เริ่มวันใหม่อย่างสบายตัว
เมื่อกินถูกแล้ว ก็อย่าลืมออกกำลังกายช่วยเพิ่มความกระฉับกระเฉงด้วยนะคะ
บทความจาก : เว็บไซท์ชีวจิต
วิธีป้องกันตะคริว
สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีวิธีป้องกันการเป็นตะคริว นอกเหนือจากวิธีการอดทน ที่หลายๆ คนใช้กันอยู่ มาฝากกันครับ 
ตะคริวเกิดขึ้นเนื่องจากใช้กล้ามเนื้อมัดนั้นหนักเกินไป ความหนาวเย็น ร่างกายขาดน้ำและเกลือแร่ การดื่มน้ำและ รับประทานผลไม้สดมากๆ จึงจะช่วยลดการเป็นตะคริวได้
บทความจาก : fwd mail
ถั่วงอกดิบมีโทษ
สวัสดีครับเพื่อนๆ เมื่อวานผมนำเสนอเรื่องพิษของกะหล่ำปลีดิบไปแล้วนะครับ วันนี้เราลองไปดูพิษของถั่วงอกดิบกันบ้างครับ
ในผักสดบางชนิดมีสารพิษที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เช่น ในถั่วงอก มีสารพิษพวกที่เรียกว่าไฟเตต ซึ่งเมื่อกินเข้าไปจะไปจับแร่ธาตุบางชนิดที่อยู่ในอาหาร ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมแร่ธาตุเหล่านั้นเข้าร่างกาย ส่งผลให้เป็นโรคขาดแร่ธาตุ สารพิษเหล่านี้สามารถทำลายได้โดยการต้ม จึงควรรับประทานถั่วงอกสุกดีกว่าถั่วงอกดิบครับ
บทความจาก : fwd mail
ทานกะหล่ำปลีดิบมีพิษ
สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกสิ่งทุกอย่างในโลกนี้ย่อมมีทั้งด้านดีและด้านไม่ดี ไม่เว้นแม้แต่ผักหญ้านะครับ วันนี้ผมมีโทษของกะหล่ำปลีดิบมาฝากกันครับ
ในกะหล่ำปลีดิบ จะมีสารพิษที่เรียกว่า กอยโตรเจน (Goibrogen) ซึ่งเป็นสารที่จะไปกันไม่ให้ต่อมไทรอยด์จับไอโอดีนไปสร้างเป็น ฮอร์โมนไทร๊อกซิน (Thyroscine) ได้ ซึ่งผลที่เกิดขึ้นคือ จะทำให้เกิดเป็นโรคคอหอยพอก แต่สารพิษเหล่านี้จะถูกทำลายได้ โดยการต้ม จึงควรรับประทานกะหล่ำปลีสุกจะดีกว่ากะหล่ำปลีดิบ ดังนั้นก็อย่าลืมทำกะหล่ำปลีให้สุกก่อนการทานทุกครั้งนะครับ
บทความจาก : fwd mail
ภัยร้ายมันฝรั่งทอด
สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีภัยร้ายที่คาดไม่ถึงจากอาหารที่เราๆ ท่านๆ ชอบทานกัน นั่นคือขนมคบเคี้ยวอย่างมันฝรั่งทอดมาฝากกันครับ
มันฝรั่งทอด คุกกี้กรอบๆ หรือขนมสำเร็จรูปในถุงสวยๆ ทั้งหลาย ไม่ได้ทำให้อ้วน หากออกกำลังกายสม่ำเสมอและควบคุมปริมาณอาหารที่กินในแต่ละวัน แต่อาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยไขมัน ชนิดที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำให้มีโอกาสเป็นโรคหัวใจและโรคมะเร็งมากขึ้น
มูลนิธิโรคหัวใจอังกฤษเปิดเผยความจริงอันน่าตกใจให้ทราบกันว่า ผู้ที่กินขนมขบเคี้ยว เป็นมันฝรั่งทอดกรอบวันละ 1 ถุง ทุกวัน จะเท่ากับปีหนึ่งซดน้ำมันพืช เข้าไปมากถึง 5 ลิตร
บทความจาก : fwd mail
