ถั่วงอก บำรุงร่างกาย
ใครชอบทานก๋วยเตี๋ยวแล้วชอบบอกว่าไม่ใส่ถั่วงอกบ้าง วันนี้ท่านจะได้รู้ว่าท่านได้พลาดอาหารบำรุงร่างกายชั้นดีไปเสียแล้ว
ถั่วงอก เป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามินซี จำนวนมาก ซึ่งเจ้าถั่วงอกสามารถช่วยร่างกายเราในการสร้างเลือด และกระตุ้นการไหลเวียนของของเหลวในร่างกาย ทั้งยังช่วยลดความอ่อนเพลีย และอ่อนล้าของกล้ามเนื้อ ซึ่งจะทำให้ท่านรู้สึกสดชื่นมากขึ้น
ถั่วงอก ยังมีโกร๊ทฮอร์โมน ที่จะช่วยคงความหนุ่มสาว ฉะนั้นหากใครที่หลีกเลี่ยงถั่วงอกคราวนี้คิดเสียใหม่นะครับ
แตงกวา ผักบำรุงผิว
หากใครไม่ชอบทานแตงกวาเมื่อได้อ่านบทความนี้อาจจะต้องเปลี่ยนใจทันที โดยเฉพาะสาวๆ ที่อยากผิวพรรณสวยตลอดเวลา
ภายในผลแตงกวามีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าภายนอกถึง 20 องศาฟาเรนไฮซ์ ซึ่งเหมาะมากหากเราจะนำแตงกวามาทำเป็นเครื่องดื่มในช่วงหน้าร้อน เพราะเจ้าแตงกวาจะช่วยลดความร้อนภายในตัวเรา และคืนความสดชื่นให้กับร่างกาย
เนื่องจากแตงกวามีสรรพคุณช่วยลดความร้อนภายในตัวของเรา แถมยังมีวิตามิน A และ วิตามิน E จำนวนมาก ซึ่งแตงกวานี้จะช่วยเรื่องของความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ และความยืดหยุ่นของเซลล์ผิวหนัง รวมถึงมีแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงเส้นผม และเล็บอีกด้วย
เชอรี่ ผลไม้รักษาโรคเก๊าท์
ผลไม้รสชาติดีราคาแพงอย่างเชอรี่นั้นมีประโยชน์อย่างมาก โดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคข้ออักเสบ หรือโรคเก๊าท์ เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีฤทธิ์เป็นด่างที่สูง นอกจากนั้นเชอรี่ยังมีวิตามินนานาชนิดเช่น วิตามิน A, B, B Complex, C รวมถึงแร่ธาตุอย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆอีกมามาย
เชอรี่เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับลูกพีท และลูกพลัม โดยจะแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดเปรี้ยว และชนิดหวาน ชนิดเปรี้ยมจะมีลักษณะค่อนข้างกล่ม และเล็กกว่าชนิดหวาน ผลจะมีสีออกชมพูอมแดง สำหรับชนิดหวานจะมีผลใหญ่กว่าเล็กน้อย ลักษณะจะคล้ายรูปหัวใจ มักจะมีสีเข้มเกือบดำ หรือสีเหลือง ซึ่งนิยมรับประทานมากกว่าชนิดเปรี้ยว
สำหรับการนำเชอรี่ไปรับประทานนิยมทานกันสดๆ แต่หากต้องการทำน้ำผลไม้ ให้นำเชอรี่มาแกะเมล็ดออกก่อน แล้วนำไปขั้น โดยให้ผสมน้ำผลไม้อื่นเช่น น้ำแอปเปิ้ล เพื่อเจือจางความเข้มข้นของน้ำเชอรี่ แบบนี้ได้ทั้งความอร่อย และประโยชน์เต็มร้อยเลย
แครอท ผักรักษาสารพัดโรค
ใครไม่ชอบทานแครอทหากได้อ่านบทความนี้อาจจะเปลี่ยนใจตัวเองมาทาน เพราะว่าเจ้าแครอทนั้นมีประโยชน์ชนิดที่ว่าเป็นเหมือนยาสารพัดนึกเลย แครอท เป็นผักที่มีสารเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งสามารถนำไปเปลี่ยนเป็นวิตามิน A นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B C D E และ K รวมทั้งแร่ธาตุเช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ อีกมากมาย
ประโยชน์ของน้ำแครอทที่เห็นได้ชัดก็คือเรื่องของความสวยความงามของร่างกายคน แครอทจะช่วยบำรุง เส้นผม และเล็บ รวมถึงดูแลผิว เช่นลดอาการเกิดสิว ปัญหาผิวหนัง และรักษาแผลให้หายเร็วขึ้น
หากใครมีปัญหาทางด้านสายตา กล้ามเนื้ออ่อนล้า ข้ออักเสบ ปัญหากระเพาะปัสสวะ หรือโรคตับ แครอทก็สามารถช่วยท่านได้เช่นเดียวกัน แหมผักอะไรมันจะเลิศขนาดนี้
ส่วนใครที่กลัวว่าถ้าทานแครอทมากๆ ตัวจะเป็นสีเหลืองก็ไม่ต้องกลัว เพราะว่านั่นคือสารเบต้าแคโรทีนทีร่างกายเก็บไว้ ไม่ส่งผลเสียต่อตัวเราแต่อย่างใด เมื่อมีการนำไปใช้ผิวก็จะค่อยๆ กลับมาเป็นสีปรกติเอง
กะหล่ำปลี ผักรักษาแผลในร่างกาย
กะหล่ำปลีเป็นผักที่หาซื้อได้ง่าย ทั้งยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินบีคอมเพล็กซ์ โปตัสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีมีอยู่มากมายทั้ง รักษาแผลในกระเพาะอาหาร บำรุงรักษาไต แก้โรคความดันโลหิตสูง นอกจากนี้กะหล่ำปลียังมีสารต่อต้านมะเร็ง เนื่องจากในกะหล่ำปลีมีซัลเฟอร์ซึ่งช่วยซ่อมแซมผิวหนัง และช่วยขนัดสารพิษออกจากร่างกาย
