HiLunch.com

เวลาเพื่อนๆ คั้นกะทิ แน่ใจหรือไม่ว่าคั้นกะทิออกหมดแล้ว บางคนอาจมีแรงมาก บีบจนไม่เหลือแต่มันกะทิซักหยด หรือบางคนอาจใช้น้ำอุ่นช่วยให้คั้นกะทิง่ายขึ้น เคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้เพื่อนๆ คั้นกะทิกันได้อย่างคุ้มค่า ทุกหยด นั่นก็คือ ให้เพื่อนๆ ผสมเกลือป่นลงไปในน้ำมะพร้าวเล็กน้อย จากนั้นก็คั้นกะทิตามปกติ การทำเช่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำกะทิด้วย เวลาจะนำไปปรุงอาหารจึงควรชิมก่อน เพราะกะทิจะมีความเค็มอยู่ อาจทำให้แกงเสียรสชาติได้ครับ

Popularity: 2% [?]