COTE DE PORC DIJONNAISE
มาทำอาหารมื้อพิเศษกันดีกว่าค่ะ เสริฟกับเครื่องเคียงแบบฝรั่
ส่วนผสม
1.เนื้อพอคชอพ
2.เนย,น้ำมันนิดหน่อย
3.วิปปิ้งครีม
4.ผงบราวซอส
5.เห็ดฟางหรือเห็ดแชมปิญองกระป๋
เครื่องเคียง1
1.มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็
ทอดแล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ตั้งกระทะใส่เนย, มันฝรั่
ใส่เกลือและพริกไทยนิดหน่อย
เครื่องเคียง2
1.แตงกวาญี่ปุ่น,มะเขือเทศ,
2.ผัดกับเนยปรุงรสด้วยเกลื
3.ตั้งไฟอ่อนจนผักนุ่ม พักไว้
วิธีทำ
1.ทอดพอคชอพให้สุกทั้ง 2 ด้าน
2.ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
3.ใส่บราวซอส วิปปิ้งครีมตั้งไฟอ่อนๆ จนน้ำเคี่ยวข้น
4.ใส่เห็ดหรือพริกไทยอ่อนตามชอบ
5.ตักใส่จานเสิรฟพร้อมเครื่
ลุยแล้วนะคร้าบบบบ
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
ผลงานของป๋ม
ขอบคุณบทความจาก : คุณวิมล ขนานชี
Popularity: 17% [?]
Loading ...
น่าหมํ่าจังเลย แต่พอดีเราทานเนื้อวัวไม่ได้ เลยอยากได้สูตรของหมูได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทาานมากๆเลยครับ อย่างนี้ขอสองได้ไหมครับเนี่ย
ชื่อเมนูภาษาฝรั่งเศสอ่านยากส์จังเรยนะคะนี่
..คุณ nita คะ จานนี้น่าจะเป็นหมูนะคะ คงไม่ใช่เนื้ออ่ะค่ะ เพราะมันเป็น pork (chop)
ทีนี้คงลองทำทานได้แว้วนะคะ
Bon Apetit!