HiLunch.com

สวัสดีครับเพื่อนๆ การทอดอาหารไม่ให้ติดกระทะนั้นมีอยู่หลายวิธี ดังเช่นในบทความที่ผมเคยนำเสนอไปแล้วเกี่ยวกับการใช้ แป้งมันกันติดกระทะ

วันนี้ผมอีกหนึ่งเคล็ดวิธีง่ายๆ ที่จะมาบอกกล่าวเล่าสิบกันครับ เคล็ดลับนั้นก็คือ ขิงนั่นเองครับ ให้เพื่อนๆ หั่นขิงประมาณ 3–4 ชิ้นลงในกระทะที่มีน้ำมันอยู่ เมื่อขิงเหลืองแล้ว จึงใส่อาหารที่จะทอดลงไป วิธีนี้นอกจากจะช่วยให้อาหารไม่ติดกระทะแล้ว ยังช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นด้วยครับ

Popularity: 3% [?]