ต้มน้ำซุปให้อร่อย : HiLunch.com - สอนทำอาหาร สูตรอาหาร หมึกแดง คุณหรีด อ.ยิ่งศักดิ์ ทั้งยังแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดๆ และเคล็ดลับก้นครัวอีกมากมาย

ต้มน้ำซุปให้อร่อย
* * * * * 4 votes

Thursday, May 3rd, 2007 (790 Views)

Email This Post

การที่จะทำอาหารประเภทน้ำให้อร่อยนั้น ต้องมีเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ความหอมหวานของน้ำซุป วันนี้เกร็ดรู้มีวิธีต้มน้ำซุปให้อร่อยมาฝากกัน…

วิธีต้มน้ำซุปให้อร่อย คือ ต้องเริ่มจากความสดของกระดูกซี่โครงไก่ โดยใช้สัดส่วนอยู่ที่ประมาณซี่โครงไก่ 1 กิโลกรัม ต่อน้ำประมาณ 7 - 8 ถ้วยตวง ให้สับซี่โครงเป็นชิ้นใหญ่ ๆ แล้วล้างเศษเลือดและสิ่งสกปรกออกก่อน ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซี่โครงลงไป รอจนน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง แล้วให้หรี่ไฟอ่อน ๆ แล้วคอยช้อนฟองออก ถ้าน้ำเริ่มแห้งให้เติมน้ำลงไปบ้าง เคี่ยวประมาณ 40-50 นาที

ถ้าใครอยากทานน้ำซุปให้อร่อย ก็ลองนำวิธีนี้ไปปฏิบัติตามดูได้.

จาก : เดลี่นิวส์

Share and Enjoy: These icons link to social bookmarking sites where readers can share and discover new web pages.

น้ำซุป น้ำต้มกระดูก เคล็ดลับ soup tips

This entry was posted on Thursday, May 3rd, 2007 at 5:22 pm and is filed under เคล็ดลับก้นครัว. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.