HiLunch.com

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมีสูตรอาหารผัดหมี่รสเด็ดมาฝากครับ ถ้าเบื่อที่จะทานข้าวแล้วก็ลองทำเมนูนี้ดูนะครับ

ส่วนผสม

1. เส้นเล็ก 200 กรัม
2. กุ้งสด 50 กรัม
3. ปลาหมึกหั่น 50 กรัม
4. น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. หัวกะทิ 1 ถ้วย
9. ถั่วงอก 100 กรัม
10. ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 100 กรัม

ผักแกล้ม ถั่วงอกดิบ,มะนาว,แตงกวา,ถั่วฝักยาว,สตอฝัก

วิธีทำ

1. นำกะทิคั่วไฟให้เดือด ใส่เครื่องแกง ขมิ้นผง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ลงไปผัดจนหอม
2. ใส่อาหารทะเลลงไปผัดจนสุก
3. ค่อยๆ ใส่เส้นลงไปคนให้เขากันตามด้วย ถั่วงอก ต้นหอม ผัดจนเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด

Popularity: 8% [?]