สูตรอาหาร : ซุปฟักทอง

ส่วนผสม
- ฟักทอง
- กระเทียม
- หอมแดง
- หอมใหญ่
- ขิง
- ซุปไก่ก้อน
- นมสด
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทยดำ
- เกลือ
- เนยจืด
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
- ปั่น ฟักทอง กระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ ขิง ให้ละเอียด แล้วแยกใส่ชามพักไว้
- ใส่เนยจืด กระเทียม และ หอมแดง เจียวในหม้อให้หอมกรุ่น
- ใส่ ซุปไก่ก้อน ฟักทอง ขิง หอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทยดำ เติมน้ำเปล่าแล้วต้มให้สุก
- จากนั้นนำไปปั่นอีกครั้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- นำมาอุ่นอีกครั้ง ใส่นมสด และ ผักชีฝรั่งโรยหน้า เท่านี้ ก็พร้อมเสริ์ฟละครับ
Popularity: 6% [?]

Leave a Reply