สูตรอาหารเจ : ต้มยำเห็ด
สวัสดีครับวันนี้เรามาลองทำต้มยำเห็ดรสแซ่บกันบ้างนะครับ
ต้มยำเห็ด
ส่วนประกอบ
1.เห็ดฟางผ่าครึ่ง–5 ดอก
2.เห็ดนางฟ้าฉีกพอคำ–5 ดอก
3.เห็ดหูหนูเด็ดเป็นดอกพอคำ—5 ดอก
4.ยอดมะพร้าวหั่นพอคำ–100 กรัม
5.บวบหอมหั่นพอคำ—-2 ฝัก
6.ข่าหั่นบางๆ——-1 หัว
7.ผักซีแยก รากและ ใบออก เก็บรากไว้ต้ม—3 ต้น
8.พริกชี้ฟ้าสด—-3 ลูก
9.เครื่องต้มยำเจ–2 ช้อนโต๊ะ
10.เกลือ——-1 ช้อนโต๊ะ
11.ซีอิ้วขาว——1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาล—-นิดหน่อยแล้วแต่ชอบ
วิธีปรุง
1.เติมน้ำประมาณ 2 ถ้วย ต้มให้เดือด
2.เท เห็ด บวบ ยอดมะพร้าว และ รากผักชีลงไป
3.ต้มให้สุก เติม ซอส เกลือ น้ำตาล
4.ยกหม้อลงโรยด้วยใบผักชี
บทความจาก : เว็บไซท์ palungjitrescuedisaster.com
แสดงความเห็น