ลูกชิ้นนุ๊มนุ่ม
หลายคนอาจชอบทานลูกชิ้นปิ้ง หรือย่าง และก็หลายครั้งที่เราอาจจะต้องเจอกับลูกชิ้นที่แข็ง ไม่นุ่มอร่อย วันนี้ผมมีเคล็ดลับที่จะช่วยให้ลูกชิ้นนุ่มอร่อยมากยิ่งขึ้นมาฝากครับ โดยก่อนที่จะปิ้งหรือย่างลูกชิ้นนั้นให้ใช้มีดคมๆ บั้งลูกชิ้นสัก 2 บั้ง จากนั้ให้นำไปแช่ในน้ำกะทิ แล้วก็นำไปปิ้งหรือย่างตามปกติ เพียงเท่านี้เพื่อนๆ ก็จะได้ลูกชิ้นที่นุ่มกำลังดี แถมมีกลิ่นหอมและมีรสชาติหวานมันเจืออยู่อีกด้วยครับ 
แสดงความเห็น